節約おかず♪鷄むね肉と大根の炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ■鷄肉は皮と脂を取り除き、一口大のそぎ切りにして小麦粉をまぶす
   
   ■〇をあわせておく

2. 2

   大根は皮をむいて小さめの乱切りにする

3. 3

   フライパンを温めて油をしき、鷄肉を弱めの中火で焼く
   
   ※両面軽く色が変わる程度に焼きます

4. 4

   3に2を加えて軽く炒め合わせ、蓋をして時々混ぜながら、大根がやわらかくなるまで弱火で8～10分蒸し焼きにする

5. 5

   4に〇を加え、火を強くして汁気がほとんどなくなるくらいまで、混ぜながら炒める