節約おかず♪鷄むね肉と大根の炒めもの レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
■鷄肉は皮と脂を取り除き、一口大のそぎ切りにして小麦粉をまぶす
■〇をあわせておく -
2
大根は皮をむいて小さめの乱切りにする
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3
フライパンを温めて油をしき、鷄肉を弱めの中火で焼く
※両面軽く色が変わる程度に焼きます
-
4
3に2を加えて軽く炒め合わせ、蓋をして時々混ぜながら、大根がやわらかくなるまで弱火で8～10分蒸し焼きにする
-
5
4に〇を加え、火を強くして汁気がほとんどなくなるくらいまで、混ぜながら炒める
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- 料理名
- 鷄むね肉と大根の炒め物
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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++めい++2017/03/04 18:55
お肉柔らか、大根は程よく歯応えが残ってとっても美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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