簡単！スピードメニュー♪砂肝とネギの中華風和え物 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 砂肝 ２P(300g)
- 長ネギ(斜め薄切りにする) １本(70g)
- 生姜(千切りにする) 10g
- 〇しょうゆ 大さじ２
- 〇酢 大さじ２
- 〇三温糖(砂糖) 大さじ1/3～1/2
- 〇鷹の爪(小口切り) １本
- 〇ごま油 大さじ１
- 塩(砂肝用) 少々
作り方
-
1
砂肝は薄いそぎ切りにし、塩をまぶして揉み、水洗いをして水気を切る
- 2 １を熱湯で4～5分ほど茹で、ザルにあげて水気を切る
-
3
保存容器などに〇を入れて混ぜ、長ネギ、生姜、２を加えてよくなじませたら冷蔵庫に15分ほどおく
※粗熱がとれてから冷蔵庫へ入れてください
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- 料理名
- 砂肝とネギの中華風和え物
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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