舞茸のわさびしょうゆマリネレシピ・作り方

Name: 舞茸のわさびしょうゆマリネ
Total time: 10 min
Yield: 2～4
Ingredients: 舞茸 200g; オリーブ油 大さじ1; 塩 2つまみ; しょうゆ 小さじ1; 練りわさび 小さじ1/3～1/2

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約10分
300円前後

はぁぽじ

時間のあるときに作っておくと便利なおかずです。お弁当、おつまみにも♪

みんながつくった数 1件

材料（2～4人分）

舞茸: 200g

オリーブ油: 大さじ1

塩: 2つまみ

しょうゆ: 小さじ1

練りわさび: 小さじ1/3～1/2

作り方

1

フライパンに食べやすい大きさにほぐした舞茸を入れ、オリーブ油をふりかけて弱～弱めの中火で焼く
2

保存容器に塩、しょうゆを入れて混ぜておく
3

カサが半分くらいになるまで時々混ぜながら炒める
4

舞茸から出た水分ごと２に入れて混ぜ、粗熱が取れたらわさびを加えて溶かすようによく混ぜ、できあがりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩・しょうゆ・わさびはお好みで加減をしてください（^人^）

きっかけ

舞茸を使ってお弁当にも入れられ、作り置きもできるおかずを作ろうと思いました。

公開日：2016/10/24

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/