揚げない！鮭のスパイシーフライ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生鮭 切り身 ２切れ(約１５０ｇ)
- 塩、こしょう 各少々
- ○ガラムマサラ 小さじ１／２
- ○クミンパウダー 小さじ１／２
- ○マヨネーズ 大さじ２～３
- ○ポン酢 小さじ１
- ○にんにく(すりおろし) 少々
- パン粉 大さじ４くらい
- オリーブ油 大さじ１／２～１
- レモン １／４個
- サラダ菜 ４～５枚
作り方
-
1
鮭は一口大に切り、塩、こしょうをふる
-
2
○をあわせて混ぜる
-
3
１に２をぬり、パン粉をつけ、落ち着くまで少しおく
-
4
フライパンを温め、オリーブ油をしき、３を焼く(弱～弱めの中火で４～５分)
-
5
ひっくり返して２～３分焼く
-
6
器に付け合わせの野菜(今回はサラダ菜)と共に盛り、半分に切ったレモンを添える
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関連情報
- 料理名
- 揚げない 銀鮭のスパイシーフライ
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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