芽ひじきとえのきと生姜の炊き込みご飯✿ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 白米
- ２合
- 芽ひじき
- ５ｇ
- にんじん
- ５ｃｍ
- 油揚げ
- １枚
- 生姜(千切り)
- １５ｇ
- えのき
- ３０ｇ
- だし昆布(細切り)
- １枚(５×５ｃｍ)
- しょうゆ
- 大さじ２と１／２
- みりん
- 大さじ２
- 酒
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- 炊く３０分以上前にお米を洗い、ザルにあげて水気を切っておく
-
- 2
- 芽ひじきはたっぷりの水に浸けて戻す(袋の表示通り)
→ザルにあげ水気を切る
-
- 3
- にんじんは千切り
油揚げは油抜きをしてから千切り
えのきは石づきをとって１ｃｍに切る
-
- 4
- 炊飯釜に１、しょうゆ、みりん、酒、だし昆布を入れ、２合炊くメモリまで水を加えて軽く混ぜる
２、３、生姜をのせて炊飯する
おいしくなるコツ
芽ひじきの水分をよく切ってください。
きっかけ
昼食につくりました(^-^)
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません