焼くだけなんてもったいない！塩鯖で旨々どんぶり♫♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みりん、しょうゆ、酒、お砂糖、水をまぜておきます。

2. 2

   さばを４つに切ります。余裕があれば骨もとりましょう。

3. 3

   葛粉（片栗粉）をまんべんなくまぶします。

4. 4

   たまねぎ立て薄切りにします。

5. 5

   フライパンにごま油を熱し、さばを皮から焼いていきます。
   全面がこんがり美味しそうなきつね色になったら、お皿にとりだしておきます。

6. 6

   そのままのフライパンでたまねぎを炒めます。

7. 7

   たまねぎが半透明になったきたら、合わせておいた調味料をいれ、タレ状になるまで熱します。

8. 8

   調味料がタレ状になったら、さばをからめます。
   
   あたたかいご飯の上にのせて召し上がれ♫