焼くだけなんてもったいない！塩鯖で旨々どんぶり♫♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1 みりん、しょうゆ、酒、お砂糖、水をまぜておきます。

   

2. 2 さばを４つに切ります。余裕があれば骨もとりましょう。

   

3. 3 葛粉（片栗粉）をまんべんなくまぶします。

   

4. 4 たまねぎ立て薄切りにします。

   

5. 5 フライパンにごま油を熱し、さばを皮から焼いていきます。
   全面がこんがり美味しそうなきつね色になったら、お皿にとりだしておきます。

   

6. 6 そのままのフライパンでたまねぎを炒めます。

   

7. 7 たまねぎが半透明になったきたら、合わせておいた調味料をいれ、タレ状になるまで熱します。

   

8. 8 調味料がタレ状になったら、さばをからめます。
   
   あたたかいご飯の上にのせて召し上がれ♫