簡単！鷄むね肉としめじのケチャップ炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
しめじは石づきを取って小房に分け、耐熱容器にいれたら酒をまぶし、蓋(ラップ)をしてレンジ(６００W)で１分半加熱する
→キッチンペーパーで水気を取る
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2
☆を混ぜ合わせておく
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3
鷄肉は皮と余分な脂を取り除き、縦半分に切ってからそぎ切りにする
→ボウルに入れ、下味の塩、こしょうをなじませたら片栗粉をまぶす
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4
フライパンを熱しオリーブオイル少々(分量外)をしいて、３を重ならないように並べ中火弱で焼く(４～５分)
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5
鷄肉を返して同じように焼き(３～４分)、鷄肉に火が通ったら、１、２を加えて絡ませるようにあおり炒める
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- 料理名
- 鷄としめじのケチャップ炒め
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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noono♪2015/09/16 23:22
ちょっと焦がしてしまいましたが…
お弁当に～♪ごちそうさまでした！
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