トマトとささみの冷製パスタ✿ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ(今回は1.7mm) 200g
- 水 2ℓ
- 塩 10g
- オリーブオイル 少々
- 長葱(斜めに薄切り) 10cm
- ささみ(茹で、または蒸したもの) 3本
- ミディトマト(４等分に切る) 2個
- ごま油・塩・こしょう 各少々
- 塩昆布 2～3つまみ
- いりごま(白) 小さじ1～2
作り方
-
1
鍋に水を入れて沸かし、塩、パスタ、オリーブオイルを入れ、くっつかないように時々混ぜながら指定の茹で時間より少し長めにゆでる
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2
長葱はサッと水にさらしザルにあげ水気を切っておく
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3
ボウルに２、手でさいたささみ、トマト、ごま油、塩、こしょうを入れて混ぜる
-
4
１のパスタが茹であがったら、冷水で粗熱をとってザルにあげ、水気をよく切って大きめのボウルに入れ、ごま油少々(分量外)、塩昆布を加えて和える
-
5
４を器に盛り、３をのせ、いりごまをふりかける
-
6
ささみはこちらのレシピで蒸したものを使用しています
レンジで♪しっとりささみ✿
レシピID：1760021858
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- 料理名
- トマトとささみの冷製パスタ
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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