夏野菜でさっぱり！　肉味噌冷うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   袋入り茹で袋めんを熱湯に入れ、さっと茹でたら、氷水にとり冷やしざるにあげておく。

2. 2

   トマトを１センチ程度の角切りに切る。
   きゅうりを、縦に半分に切り５ミリくらいの薄切りにする。

3. 3

   トマト、きゅうりを一つかみ位残し、ボールに入れ、肉味噌を全体に混ぜ合わせ、皿にのせたうどんの上からかけ、残していたきゅうりを上から乗せる。

4. 4

   うどんを食べ終えた後、ご飯を入れて食べてもおいしいです。