一味違ったほうれん草のおひたし！ 梅こぶ茶和え！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
お湯を沸かし、一つまみ程度の塩を入れ、ほうれん草をさっと茹でる。
(30秒～1分弱の短時間、湯を通す感じで茹でる。茹ですぎない) -
2
ほうれん草を冷水に入れ、色止めをしたら、3～4センチくらいに切り、よく水分を絞る。
- 3 よく水分を絞ったほうれん草をボールに入れ、ごま油をを入れよく混ぜ合わせる。
-
4
手順3に、梅こぶ茶を入れさらによく混ぜ合わせる。
味を見て足りない場合は、梅こぶ茶の量をお好みで入れてください。
- 5 最後にすりゴマと炒りごまを入れ混ぜ合わせたら、器に盛り付ける。
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- 料理名
- ほうれん草の梅こぶ茶和え
Jrとmc
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残り物からリメイク料理、簡単にできるものなど作りますが、分量はいつも適当、自分の舌で味付けしてますが。レシピ投稿の為、最近はちゃんと分量計ったりしてますが、微調整はやっぱり自分の舌かな？
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つくったよレポート（1件）
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まっち(♡´꒳`*)2020/06/09 22:26
ほうれん草ではなくて、小松菜で作ったのですが、簡単で美味しかったです！！海苔をのせてみました！
レシピへのコメント
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いつものほうれん草のおひたしの味付けをアレンジ！
水気が少ないからお弁当のおかずにもぴったり
ごま大好きだからゴマいっぱい！