たけのこと菜ばなの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たけのこは５ミリくらいに薄くスライスします。
   菜ばなは３～４㎝の長さに切ります。

   

2. 2 フライパン(鍋）に○を入れて沸騰させ、たけのこを入れて煮汁が半分くらいになるまでまで煮ます。

   

3. 3 菜ばなを加えます。

   

4. 4 菜ばながしんなりしたら、溶き卵を半量回し入れます。
   ちょっと時間(２０～３０秒）を置いて、残りを入れます。

   

5. 5 半熟くらいになったら、火を止めて、蓋をして２～３分蒸らします。

   

6. 6 お皿に盛って出来上がりです。