炊きあがったご飯に入れて２度炊きした！タケノコご飯 レシピ・作り方
材料（3合人分）
- 米 3合
- たけのこ（茹でたもの） 1個（300g位）
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- ほんだし（顆粒だし） 大さじ1
- ツナ缶 小さいサイズ1個
- 水 50㏄位
作り方
- 1 お米を洗い、炊飯器に入れ、基準の水より一割くらい少なめの水を入れご飯を炊く。
- 2 鍋に米以外の材料を入れ火にかけ、数分煮る。
-
3
炊けたご飯の上に手順2の筍の具を全体に均等に入れ、再度炊く。
機種によっては、炊きあがった直ぐに炊飯できないものがあるので、炊きあがってからしばらくしてから、具材を入れて炊く。 - 4 2度寝の炊飯が終わったら、全体に混ぜる
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関連情報
- 料理名
- たけのこごはん
Jrとmc
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残り物からリメイク料理、簡単にできるものなど作りますが、分量はいつも適当、自分の舌で味付けしてますが。レシピ投稿の為、最近はちゃんと分量計ったりしてますが、微調整はやっぱり自分の舌かな？
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