♡ハートのオムハヤシライス♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんじんと水を耐熱皿に入れサランラップをかけて、柔らかくなるまでレンジでチンする（目安8分）

   

2. 2 飾り用のにんじんを作る。柔らかいのでクッキー用の型抜きでもOK

   

3. 3 2で残った外側のにんじんを細かく刻む（ハヤシソースに入れる用）

   

4. 4 玉ねぎは繊維に沿って薄切り

   

5. 5 ぶなしめじは石づきを切り落としてバラす

   

6. 6 サラダ油を引き加熱したフライパンに3、4、5を入れ炒める

   

7. 7 6の玉ねぎの色が透明になってきたら牛肉を入れ、塩こしょうし、肉に火が通ったら赤ワインを入れてフタをして3分蒸し焼きに。

   

8. 8 水を入れ、□とローリエ、小麦粉を入れて混ぜ、30分程煮込む

   

9. 9 フライパンにバターを入れて加熱し、バターが溶けたらといた卵を流し入れる。
   すぐに火を切りフタをして約3分。

   

10. 10 9を型で抜く

    

11. 11 器に8を盛り、ご飯（分量外）を盛り、ご飯の上に10を置く。2を飾りつけて出来上がり♪