ニラと豆もやしの簡単炒め レシピ・作り方

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Jrとmc
ニラレバのレバーなしバージョン?!
豆もやしの食感とニラの相性はばっちり!
みんながつくった数 15

材料(4人分)

豆もやし(またはもやし)
1袋(200gくらい)
にら
1袋(100gくらい)
顆粒だし
大さじ1くらい
塩コショウ
少々
醤油
小さじ1強
大さじ1強

作り方

  1. 1
    豆もやしを洗って水けをきっておく。

    ニラは4~5センチくらいに切っておく。
  2. 2
    熱したフライパンに大さじ1強の多めの油を入れ、豆もやしを炒める。
  3. 3
    豆もやしを1分くらい炒めたらニラを入れ、顆粒だし、塩コショウを入れ、さらに炒め、ニラはしんなりしてきたら、最後に醤油を入れ仕上げる。

おいしくなるコツ

強火で短時間で炒める。 味付けはお好みで微調整あり ハムなどを入れてもOK

きっかけ

レバーは好きじゃないので、豆もやしとにらだけ炒めました。

公開日:2015/03/26

関連情報

カテゴリ
レバニラ炒めにらもやし炒めもやし5分以内の簡単料理
関連キーワード
ニラ 豆もやし 炒め物 レバニラ
料理名
ニラ豆もやし炒め

このレシピを作ったユーザ

Jrとmc お願い!  作ったよレポートには、写真を添付してもらえるとありがたいです。 残り物からリメイク料理、簡単にできるものなど作りますが、分量はいつも適当、自分の舌で味付けしてますが。レシピ投稿の為、最近はちゃんと分量計ったりしてますが、微調整はやっぱり自分の舌かな?

つくったよレポート( 8 件)

2023/06/26 19:56
簡単でもちろん美味しかったです。 節約にもなるメニューありがとうございます。
レインボー56
2021/10/05 20:02
普通のもやしでしたが賞味期限当日でレシピ助かりました。ニラも栄養あるし良いですね(⌒▽⌒)コツもありがとうございます
さやか8208

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