簡単うまうま♪そばめし レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツ・にんじん・ちくわは1cm角くらいに切る。
   豚肉は食べやすい大きさに切る。
2. 2 切ったキャベツ・にんじんを柔らかくするため、レンジで5分程チンする。
3. 3 中華麺or日本そばをゆがく。
4. 4 フライパンに油を引き、豚肉を炒める。
   豚肉に火が通ったら、ちくわ、2のキャベツ・にんじんを入れてさらに炒める。
5. 5 そろそろ麺がゆがき終わるので、お湯を切り冷水で洗っておく。
6. 6 4のにんじんやキャベツが柔らかくなったら、ご飯と水切りをした麺を入れて炒める。
7. 7 ご飯がある程度パラパラになるまで炒めたら、塩胡椒をして、お好み焼きソース、オイスターソース、醤油を回し入れる。
8. 8 器に盛り、ねぎ・青海苔・かつおぶしをお好みでかけたら出来上がり♪

   

9. 9 お好みで半熟目玉焼きもどうぞ♪