イカゲソの柚子風味 レシピ・作り方
材料（２人分）
- モンゴウイカのゲソ ２００ｇ
- ゆず果汁 大さじ１
- 柚子胡椒 小さじ1/3
- 醤油 香りづけ程度
- サラダ油 適宜
作り方
- 1 イカゲソは食べやすい大きさに切り、表面の水分をペーパーなどで取る
- 2 フライパンに必要であればサラダ油を入れ①を入れ、強火でイカに火が通るまで１，２分炒める
- 3 柚子胡椒、醤油を加え混ぜあわせ火を止めゆず果汁を加え混ぜ合わせる
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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あ わ2016/09/14 19:20
柚子胡椒おいしい♡合いますね(*´~`*)
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