アボカドとエビのポテトサラダ(o^^o) レシピ・作り方

アボカドとエビのポテトサラダ(o^^o)
  • 約30分
  • 500円前後
りぽひめ
りぽひめ
パーティーなのでカップをたくさん並べて盛り付けました。

材料(6人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは茹でて柔らかくなったら潰します。マヨネーズ、塩コショウを混ぜておきます。
  2. 2 アボカドの皮を剥いて種を取り除いたら2センチ角に切り、色止めにレモン汁をかけておきます。
  3. 3 エビは茹でて冷まして、ポテトの中へ入れます。
  4. 4 アボカドは潰れやすいので、最後に混ぜて出来上がりです。

きっかけ

持ち寄りパーティーに。

おいしくなるコツ

アボカドにレモン汁をかけると色が綺麗なままだし、味も爽やかになります。

  • レシピID:1760019686
  • 公開日:2014/11/15
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カテゴリ
マヨネーズを使ったサラダアボカドむきえび
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