大根とかえりちりめんの煮物(´Д` ) レシピ・作り方

大根とかえりちりめんの煮物(´Д` )
りぽひめ
りぽひめ
パパっと出来ます。

材料(4人分)

  • 大根 15㎝
  • にんじん 1/2本
  • 豆腐 1丁
  • かえりちりめん 半カップ
  • お水 1カップ
  • しょうゆ 大さじ4
  • 砂糖 大さじ2
  • 水溶き片栗粉お水 大さじ3
  • 水溶き片栗粉の片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1 大根とにんじんを厚みのある千切りにします。
  2. 2 フライパンにお水、大根、にんじん、かえりちりめんを入れて火にかけます。沸騰したら中火に落として砂糖を加えます。
  3. 3 5分経ったら豆腐を千切って入れて、しょうゆを加えて3分待ちます。
    強火に戻して水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がりです。

きっかけ

大根の安売りがあったので。

おいしくなるコツ

大根とにんじんが柔らかくなるまでしょうゆをいれないこと。

  • レシピID:1760019236
  • 公開日:2014/09/25
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大根にんじん
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