時短ぶり大根++ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ぶりは一口大に切る。
- 2 大根は縦半分に切ってから、1cm強の厚さに切り、600wレンジで6~7分加熱しておく。
- 3 鍋でごま油を温め、1の表面を軽く焼き付ける。
- 4 3のぶりを一旦取り出し、ごま油を加えて、水気を切った2を油が回る程度に軽く炒める。
- 5 4にぶりを戻し入れ、※を加えて中火で20分程煮込んだら、出来上がり♪
関連情報
- カテゴリ
- ぶり大根
- 料理名
- ぶり大根
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