材料（２人分）
- 豚ばら肉
- １００ｇ～
- 玉ねぎ
- １/２個
- しいたけ
- ２個
- ごま油
- 小さじ 1～
- ● 醤油
- 大さじ 2
- ● 酒、みりん
- 各 大さじ 1
- ● オイスターソース
- 小さじ 1
- ● 砂糖
- 小さじ 1
- 大葉
- ２～３枚
- 炒りごま
- ひとつまみ～
- 温かいご飯
- ２人分
作り方
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- 1
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- 豚肉は３～４㎝幅に切ります。
玉ねぎ、しいたけはスライスします。
大葉は千切りにします。
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- 2
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- フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒めます。
豚肉の色が変わったら、玉ねぎ、しいたけを加えて炒めます。
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- 3
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- 玉ねぎがしんなりしたら。●を加えて絡めます。
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- 4
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- ご飯に ３ を盛り付けます。
大葉の千切りとごまを振りかけて出来上がりです。
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- 5
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- ↑ 温泉卵を載せました。卵黄もお勧め！
おいしくなるコツ
●はお好みの味に調整してください。
きっかけ
豚肉が残っていたので作ってみました。
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