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簡単!豚ばら丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 豚ばら肉

    100g~

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • しいたけ

    2個

  • ごま油

    小さじ 1~

  • ● 醤油

    大さじ 2

  • ● 酒、みりん

    各 大さじ 1

  • ● オイスターソース

    小さじ 1

  • ● 砂糖

    小さじ 1

  • 大葉

    2~3枚

  • 炒りごま

    ひとつまみ~

  • 温かいご飯

    2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!豚ばら丼

ボリュームたっぷりの丼ぶりです。

作り方

  • 1

    豚肉は3~4㎝幅に切ります。
    玉ねぎ、しいたけはスライスします。
    大葉は千切りにします。

  • 2

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒めます。
    豚肉の色が変わったら、玉ねぎ、しいたけを加えて炒めます。

  • 3

    玉ねぎがしんなりしたら。●を加えて絡めます。

  • 4

    ご飯に 3 を盛り付けます。
    大葉の千切りとごまを振りかけて出来上がりです。

  • 5

    ↑ 温泉卵を載せました。卵黄もお勧め!

きっかけ

豚肉が残っていたので作ってみました。

おいしくなるコツ

●はお好みの味に調整してください。

登録されているカテゴリ

料理:
ご飯もの > 丼物 > 豚丼
食材:
野菜 > 玉ねぎ

レシピID: 1760017286

公開日:2014.05.06

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関連情報

料理名
丼ぶり
料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
簡単

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