蓮根とベーコンの和風パスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
- パスタ ２人前
- ベーコン １００ｇ
- 蓮根 １２０ｇ
- 醤油 大さじ１
- 塩 適宜
- 鷹の爪（輪切り） ①本文
- にんにく（みじん切り） １かけ
- サラダ油 適宜
- もみ海苔 適宜
作り方
- 1 蓮根は薄切りにししばらく水に晒し、水気を拭く。ベーコンは短冊切り
- 2 パスタを商品表示の方法で湯でる(塩を加えたお湯）
- 3 フライパンにサラダ油、にんにく、鷹の爪を入れ、弱火にかける。にんにくの香りがたったら、ベーコン、蓮根を入れ混ぜ合わせる
- 4 茹で上がったパスタ、パスタのゆで汁（お玉１パイ）を③のフライパンに入れ、全体を和える。醤油で味を整え火を止める
- 5 お皿に盛り付け、もみ海苔をかける
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その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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