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大根と春雨のしょうゆ煮(´Д`) レシピ・作り方

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りぽひめ
大根のうま味がぎっしり♪

材料(4人分)

大根
1/2本
シマヤだしの素
1/2袋
お水
400CC
豚ミンチ
100グラム
春雨
40グラム
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ4
刻みねぎ
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    大根を5㎜幅にカットします。フライパンに水と大根とだしの素を入れて沸騰させます。
  2. 2
    沸騰したら、豚ミンチと砂糖を加えます。
  3. 3
    10分ほど経ったらしょうゆを足します。その間に春雨を固めにもどしておきます。
  4. 4
    春雨とねぎを加えたら出来上がりです。

おいしくなるコツ

春雨を固めにもどして汁気を吸わせたらトローリ美味しくなります。

きっかけ

大根を田舎でもらったから。

公開日:2013/12/15

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カテゴリ
大根

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