金時豆のレッチリ レシピ・作り方
材料（２，３人分）
- 金時豆（下茹で済み） ２００ｇ
- ひき肉 １５０ｇ
- トマト水煮缶詰（カットタイプ） ２００ｇ
- コチュジャン 大さじ１
- 醤油 大さじ１
- チリパウダー 大さじ２
- レッドペッパー お好み
- 塩・胡椒 適宜
- 玉ねぎ（みじん切り） １／２個分
- ニンニク（みじん切り） １かけ分
作り方
-
1
金時豆を茹でる
金時豆の茹で方はレシピID: 1760015779を参考にして下さい - 2 フライパンに、ひき肉、玉ねぎ、ニンニクを入れひき肉がパラパラになるまで強火で炒める
- 3 全ての材料を入れ、混ぜながら、お好みの煮詰め具合になるまで、１０分から１５分中火で煮る
- 4 塩・胡椒で味を整えれば完成です
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その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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