ミンチと薄揚げの和風キーマカレー レシピ・作り方
材料（３，４人分）
- 豚ミンチ ２００ｇ
- 薄揚げ ４０ｇ
- じゃが芋 ４５０ｇ
- 玉ねぎ（みじん切り） １コ
- 生姜（みじん切り） ２かけ
- ニンニク（みじん切り） １かけ
- 和風だしの素 大さじ１
- カレー粉 大さじ４
- トマト水煮缶（カットタイプ） ４００ｇ
- 醤油 大さじ１
- 塩・胡椒 適宜
- お好みのスパイス 適宜
作り方
- 1 じゃが芋は皮を剥き５ｍｍ角程度に切る。薄揚げは１cmかく程度に切る
- 2 鍋を火にかけ、温まったらニンニク、生姜、玉ねぎ、豚ミンチを入れ、強火で、ミンチがパラパラになるまで２，３分炒める
- 3 じゃが芋、薄揚げを加え、更に２，３分中火で炒める
- 4 カレー粉を加え、１，２分木べらなどで、全体を混ぜながら火を入れる
- 5 トマト缶を混ぜながら少しずつ加える
- 6 和風だし、醤油を加え蓋をして１５分程煮る（時々かき混ぜながら）
- 7 ジャガイモがお好みの硬さになったら、塩・胡椒で味を整える（お好みのスパイスで仕上げて下さい）
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- キーマカレー
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
