みょうがとベーコンのポン酢焼きそば レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 みょうがは縦に細切りにし、しばらく水に晒し、アクを抜き水気をよく取る
- 2 ベーコンは５ｍｍ幅に切る。もやしは洗いザルに上げておく。エノキは石づきを外し1/2長さに切る
- 3 フライパンに、サラダ油、を入れ火にかける、温まったら、ベーコン、エノキを入れ３０秒程炒める
- 4 焼きそばの麺をほぐしながら加え、強火で１，２分炒める
- 5 もやし、みょうが、ポン酢も加え、強火で更に１，２分もやしに火が入るまで炒める
- 6 塩・胡椒で味を整え、火を止める
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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