サンマの青じそ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 サンマを三昧におろし、腹骨をすきとり、汚れをペーパーなどで拭き取り、長さを１／３か１／４等分に切る
- 2 サンマに薄く小麦粉をまぶしつけ、皮目の方に大葉を貼り付ける
- 3 フライパンにサラダ油を５ｍｍ程度の深さに入れ、油が温まったら、サンマを皮目（大葉の方）を下にして、重ならないように並べる
- 4 中火で片面を２分ほど揚げやきにし、裏返し、裏面も２，３分揚げ焼きにする
- 5 サンマに火が入ったら、フライパンから取り出し油を切りお皿にもる
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- さんま
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
