ふんわりかきたまの黒酢にゅうめん++ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 オクラは5mm程度にスライスし、しめじはほぐし、卵は溶きほぐしておきます。
- 2 ※を沸かします。
- 3 2に冷麦・オクラ・しめじを入れ、茹でます。
- 4 2~3分経ったら、★を加え、味を調えます。
- 5 水溶き片栗粉を加え、とろみを付けます。
- 6 5に1の卵を回し掛けてかきたま状にし、冷麦が食べ頃になったら、出来上がり♪
関連情報
- カテゴリ
- にゅうめん
- 料理名
- かきたまにゅうめん
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