うにとアオサの海どんぶり レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生うに ６０ｇ
- アオサ 大さじ２
- 醤油 適宜
- わさび 適宜
- ご飯 丼に軽く２杯
作り方
-
1
アオサは茶こしなどに入れ、振り洗いし、熱湯をサッと通し流水で冷まし水気をしっかりと切る
- 2 アオサの水気がしっかりと切れたら、醤油（小さじ１／３）を加え混ぜ合わせる
-
3
ウニはパックから取り出し、ザルなどに乗せ、１０～１５分水気を切る
- 4 丼にご飯を入れ、②のアオサ③のウニを乗せ、わさびを乗せる
- 5 食卓でお醤油をかけてどうぞ
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- カテゴリ
- 海鮮丼
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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