プチトマトとワカメの美肌サラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ワカメは塩出しし、食べやすい大きさに切り、水気を切り、お皿に入れる
- 2 トマトはヘタを取り1/2に切る。グレープフルーツは串切りにし、身を取り出し、食べやすい大きさに切る
- 3 ②を器に入れ塩を振り混ぜ合わせ、15分ほど置いく
- 4 ③にオイルを加え、塩・胡椒で味を整える
- 5 ①のお皿に④を入れ全体を合わせ、ラップをして冷蔵庫で冷やしておく
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きっかけ
和風のカレーの献立に合わせて、和の雰囲気のあるサラダを作りました
おいしくなるコツ
③で加える塩は味付けと言うよりはトマトとグレープフルーツから水分を出してドレッシングにするためです。トマト、グレープフルーツが酸っぱい場合は、塩ではなくお砂糖(小さじ1程度)でもOKです
- レシピID:1760013920
- 公開日:2013/05/24
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- わかめ
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