プチトマトとワカメの美肌サラダ レシピ・作り方

プチトマトとワカメの美肌サラダ
  • 約15分
  • 300円前後
すいかサマ
すいかサマ
トマトのリコピン。グレープフルーツのビタミンC。ワカメのヨウ素。間違いなく美人になる美肌サラダ。紫外線の気になる季節に

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ワカメは塩出しし、食べやすい大きさに切り、水気を切り、お皿に入れる
  2. 2 トマトはヘタを取り1/2に切る。グレープフルーツは串切りにし、身を取り出し、食べやすい大きさに切る
  3. 3 ②を器に入れ塩を振り混ぜ合わせ、15分ほど置いく
  4. 4 ③にオイルを加え、塩・胡椒で味を整える
  5. 5 ①のお皿に④を入れ全体を合わせ、ラップをして冷蔵庫で冷やしておく
  6. 6 このお料理を含む今夜の献立のブログを
    http://ameblo.jp/suika385/

    にて掲載しています

きっかけ

和風のカレーの献立に合わせて、和の雰囲気のあるサラダを作りました

おいしくなるコツ

③で加える塩は味付けと言うよりはトマトとグレープフルーツから水分を出してドレッシングにするためです。トマト、グレープフルーツが酸っぱい場合は、塩ではなくお砂糖(小さじ1程度)でもOKです

  • レシピID:1760013920
  • 公開日:2013/05/24
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