白瓜とリンゴの角切りサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白瓜は皮を剥き、種とワタを取り、１cm角の角切り。
- 2 リンゴは皮をよく洗い、芯を取り、ウリと大きさを合わせて切る。カマンベールチーズも同じ大きさになるように切る
- 3 器に白瓜とリンゴを入れ、塩（ひとつまみ）を加え混ぜ合わせ、しばらくおく
- 4 レモン汁、オリーブオイル、チーズ、カルダモンを加え全体を和え、塩・胡椒で味を整える
- 5 サラダ菜を洗い水気を切り、お皿に入れ、④を乗せれば完成です
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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