薄切り牛肉で!青椒肉絲++ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 牛肉・茹でたけのこ・ピーマンを細切りにする。
- 2 1の牛肉に、※⇒片栗粉⇒卵⇒サラダ油の順に揉み込む。
- 3 フライパンで炒め油を温め、2を炒める。
- 4 牛肉が白っぽくなってきたら、茹でたけのこ・ピーマンを加え、ピーマンに食感が残る程度にさっと炒める。
- 5 4に★を加えて味を調える。
- 6 仕上げに風味付けでごま油を回し掛けたら、出来上がり♪
関連情報
- カテゴリ
- チンジャオロース
- 料理名
- 青椒肉絲
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