にらたまうどん++ レシピ・作り方

にらたまうどん++
  • 約10分
  • 100円以下
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とろっと麺に絡まって美味しい!

材料(1人分)

  • 茹でうどん 1玉
  • にら 2本
  • 1個
  • ※水 2カップ
  • ※かつお出汁(顆粒) 小さじ1/2
  • ★麺つゆ 大さじ3~4
  • ★みりん 大さじ1/2
  • ★塩 少々
  • 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1 にらは1cm幅に切り、卵は溶きほぐしておきます。
  2. 2 鍋で※を温めたら、にらを入れて1分加熱します。
  3. 3 2にうどんを加え、更に1~2分加熱して温めます。
  4. 4 3に★を加えて味を調えます。
  5. 5 4に水溶き片栗粉でとろみを付けてから、卵を回し掛け、かきたま状になったら、出来上がり♪

きっかけ

優しいあんかけうどんが食べたくて・・・

おいしくなるコツ

途中でラー油を掛けると、また味が変わって美味しいです(*^ー^*)

  • レシピID:1760013876
  • 公開日:2013/05/21
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カテゴリ
アレンジうどん
関連キーワード
あんかけうどん かきたまうどん ニラ玉 とろとろ
料理名
にらたまうどん
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つくったよレポート(6件)

  • そんぴぃ
    そんぴぃ
    2021/10/14 14:28
    にらたまうどん++
    あたたかいものが食べたくて、、
    美味しかったです♪
    ごちそうさまでした!
  • siisam
    siisam
    2020/10/25 21:52
    にらたまうどん++
    風邪っぴきに美味しくいただきました〜♪
  • へんてこぽこりんママ
    へんてこぽこりんママ
    2020/09/15 08:43
    にらたまうどん++
    ほっこりおいしくいただきました。ごちそうさまでした✨
  • しじみしじみ
    しじみしじみ
    2020/08/22 15:14
    にらたまうどん++
    とても美味しかったです!

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