蟹の天ぷら レシピ・作り方
材料（２人分）
- 蟹（むき身） ２００g
- 天ぷら粉（まぶし用） 適量
- ● 天ぷら粉 大さじ 4～
- ● 水 ５０㏄～
- ● たまご １個
- 揚げ用油 適量
作り方
-
1
蟹のむき身は、軽く水気を拭き取り、天ぷら粉をまぶしておく。
●を混ぜておく。
-
2
●にくぐらせ、１７０℃くらいの油で揚げる。
-
3
あまり揚げすぎず（固くなるので）に、衣に色がついた位でOKです。
＊ 天つゆ、塩やレモンで召し上がってください。
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- カテゴリ
- かに
- 料理名
- 天ぷら
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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