焼きエリンギもみじおろしあえ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根はおろし、水気を軽く切る
- 2 エリンギは石づきをはずし、５ｍｍ幅にスライスする
- 3 焼き網を熱し、充分に熱くなったら、エリンギを重ならないように置き、エリンギが汗をかく程度まで、両面を焼く
- 4 熱いうちに器に取り、塩をふりかける
- 5 大根おろし、もみじおろしを添え、食卓でポン酢かお醤油をかけてどうぞ
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その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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