わけぎの塩ナムル レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- わけぎ ４００ｇ
- 塩 小さじ1/3
- ごま油 小さじ１
- すりゴマ 大さじ１
- いりゴマ 適宜
作り方
- 1 わけぎは根本を切り落とし、薄皮の部分を剥ぎ、よく水洗いする
- 2 根本に近い白い部分と、葉の緑の部分を切り分け、４cm長さに切る
- 3 何も入れていない鍋に、水気がついたままの、ワケギの白い部分を入れ、中火にかける。塩を振り、混ぜ合わせる
- 4 鍋が十分に温まってから、白い部分だけを１分程加熱したら、葉の部分を入れ混ぜ合わせる
- 5 全体の色が緑深くなり、しんなりしたら火を止める
- 6 熱いうちに器に入れ、すりごまを加え、塩で味を整える。ごま油をかけ、いりゴマを振れば完成です
-
7
このお料理を含む今夜の献立のブログを
http://ameblo.jp/suika385/
にて掲載しています
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 長ネギ（ねぎ）
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
