隠し味入り麻婆丼＋＋ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐は2cm弱のさいの目切りにし、長ねぎをみじん切りにします。
- 2 フライパンでサラダ油を温め、豚ひき肉を炒めます。
- 3 豚ひき肉が白っぽくなったら、2に※を加えて豚ひき肉の脂が出てくるまで炒めます。
- 4 3に★を加え、沸騰するまで加熱します。
- 5 4に豆腐を加えて温めます。
- 6 5に酢を回し掛けて酸味を飛ばしたら、水溶き片栗粉でとろみを付けます。
- 7 丼ぶりにご飯をよそり、6を掛けたら出来上がり♪
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 麻婆丼
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
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♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥
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菊丸330974082018/09/24 13:33
引き締まった感じの美味しい麻婆でした。 -
hottyoi2014/10/28 23:11
豚挽きを小間肉にしてみました♪
家にある材料でできたので助かりました。 -
aka.ru☆2014/10/16 19:20
ラーメンに酢を加えたりするけど、麻婆豆腐に加えるのは初めてです(^_^)/~
とっても美味しかったぁ～(*^_^*)
また作りますねっ(*^_^*) -
とく子さん2014/02/19 07:55
お酢入れたのははじめてです。こんな隠し味あったんですね！
ごちそうさまでした。
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