卵牛乳白砂糖なし ゆず入り クレープであんこ巻き♪ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 全粒粉（薄力粉） 4/5カップ
- ベーキングパウダー（アルミフリー） 小さじすり切り１
- 本葛粉 大さじすり切り１
- てんさい糖 大さじ１
- ゆず果汁（無農薬） 小1個分
- 有機無調整豆乳 90cc
- 菜種油 大さじ２
- ゆず入り粒あん（レシピあり） 適量
作り方
-
1
ゆずの果汁を絞ります。ボウルに粉類を入れてよく混ぜます。豆乳・ゆず果汁・油を加え、ダマにならないように混ぜます。
-
2
フライパンに油を薄く敷いて温めます。弱火にし、１の半量を落として丸く広げます。
-
3
手前の方に粒あんを棒状に乗せます。手前にフライ返しを差しこみ、生地が動くようならかぶせて巻き込んでいきます。
-
4
コロコロ転がしてまんべんなく焼きます。きつね色になれば火からおろし、お皿に移します。冷めてきたら半分に切ります。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- クレープ
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
