タコとトマトのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 タコは８ｍｍ厚さに切る。トマトはヘタを取り、串切りにする。にんにくはスライス、鷹の爪は半分にちぎり種をとる
- 2 フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、にんにくを入れ、弱火にかけ、OILににんにくの香りを移す
- 3 パスタは製品表示の方法で、茹でる（短め）
- 4 フライパンにトマト、タコを加え塩・胡椒を振り強火でサッと炒め、茹で上げたパスタ、パスタの茹で汁（お玉１杯程度）を加え全体を混ぜ合わせる
- 5 塩・胡椒で味を整え、器に盛りお好みで粉チーズなど
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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