セロリとイカゲソのポン酢炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 セロリは筋を剥き３cm長さに切り更に縦に1/2か1/3に切る
- 2 ゲソは食べやすいサイズに切る。にんにくは皮を剥き薄くスライス。鷹の爪は1/2に手でちぎる
- 3 フライパンにサラダ油、にんにく、鷹の爪を入れ弱火にかけ、にんにくの香りがたてば、イカ、セロリを入れ、塩少々を振り炒める
- 4 強火で一気に炒め、イカに８分通り火が入ったら、ポン酢を加え水分がなくなるまで火を入れれば完成です
- 5 お皿に盛り、チリパウダーやレッドペッパーなどをかけてどうぞ
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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