ハヤトウリとピーナッツの炒めサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ハヤトウリは皮をピーラーなどで剥く（あまり皮は厚くないので薄く剥けば良いです）

   

2. 2 縦半分に切る（種があれば、抜いて下さい。今回のはあまり種の部分がなかったです）

   

3. 3 ハヤトウリを５cm長さの千切りにしする
4. 4 ピーナッツはラップなどに包み、綿棒などを使い、クラッシュする
5. 5 かぼすは飾り分を残し、絞る
6. 6 フライパンにサラダ油を入れ熱し、温まったら瓜を入れサッと炒め、塩・胡椒し、火を止める
7. 7 器に入れ、かぼすの絞り汁を加え和え、ピーナッツ、輪切りのかぼすを乗せれば完成です
8. 8 このお料理を含む今夜の献立のブログを
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9. 9