ピーマンと人参の塩麹炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ピーマンは綿と種を取り縦に１cm幅に切る。人参は１cm幅の薄切り
- 2 フライパンにサラダ油を入れ火にかけ、十分に温まったら、人参、ピーマンの順で入れる
- 3 軽く塩を振り（分量外）強火で１分程炒め、塩麹を加え混ぜ合わせ、火を止め醤油を入れ混ぜ合わせる
- 4 器に盛り、いり胡麻を振れば完成です
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その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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颯湖2016/01/08 14:41
簡単にできておいしかったです。ごちそうさまでした。
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