新生姜のフライ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 新生姜 １５０g
- ○ 卵 １個
- ○ 天ぷら粉（小麦粉） １/２カップ
- ○ 水 大さじ 1～
- パン粉 １カップ～
- 揚げ用油 適量
作り方
-
1
新生姜は3～５ミリくらいの厚さに切る。
-
2
○は混ぜておく（トロンとした感じに混ざれば水はくわえなくてもOKです）。
○にしょうがをくぐらせ、パン粉をつける。
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3
１７０℃くらいの油で揚げて出来上がりです。
結構厚めなので、しっかり揚げてください。
-
4
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- カテゴリ
- 生姜（新生姜）
- 料理名
- フライ
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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