生ハムのスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
↑ 生ハムブロックの切り落としです。
脂身が多い部分を使いました。
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2
生ハムと野菜は５㎝角くらいに切っておく。
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3
鍋にオリーブオイルを熱し、生ハム、玉ねぎ、じゃがいもを炒め、水を入れて煮る。
灰汁がでたらこまめにとってください。
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4
じゃがいもが柔らかくなったら、パプリカ、ピーマンを入れて塩、こしょうで味を調える。
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5
お皿に盛って出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- スープ
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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