大根炒め 和風薄味 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根の皮 100ｇ
- ●ほんだし（和風だし） 小1/2
- ●醤油 大1
- ●砂糖 大1/2
- サラダ油 小2
作り方
- 1 大根の皮は千切りにします。いったん凍らせると味シミが良くなりますが生でも良いです。
-
2
フライパンに油を敷いて1を炒めます。油になじんだら、調味料●を加えて中火で炒め煮にします。
-
3
水分が飛んだら出来上がりです。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根の皮の醤油煮
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆
料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。
野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
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つくったよレポート（1件）
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M6662012/10/19 00:00
ちょっと醤油を入れすぎちゃいましたが、白ゴマもかけて、美味しくいただきました。
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