おすすめ
フォロー
カテゴリ
献立
コラム
楽天レシピトップ
カテゴリ
麺・粉物料理
うどん
アレンジうどん
レシピ詳細
優しい!塩麹うどん++ レシピ・作り方
アプリをダウンロードする
約10分
100円以下
aoi++
ふわとろ♪優しいけどしっかり旨味があります。
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
うどん(乾麺)
70g
卵
1個
納豆
1パック
キャベツ
2枚
万能ねぎ(小口切り)
大さじ1
※水
500cc
※塩麹
大さじ1
※かつおだし(顆粒)
大さじ1/2
作り方
1
※を鍋に入れて沸かします。
2
キャベツを食べやすい細切りにし、卵は溶きほぐしておきます。
3
1にうどんとキャベツを入れて茹でます。
4
うどんの茹で上がり1分前になったら、納豆を加えて、ひと混ぜします。
5
更に卵を回し入れ、ふんわりとしてきたら、火を止めます。
6
仕上げに万能ねぎを散らしたら、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
塩麹を使った出汁にしてみたくて・・・
公開日:2012/08/30
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
アレンジうどん
関連キーワード
話題
かきたま
納豆うどん
胃に優しい
料理名
塩麹うどん
このレシピを作ったユーザ
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中~ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週1以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥
https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items
つくったよレポート(
1
件)
2013/12/05 22:22
ふわふわ卵が好きで卵2倍使いましたヽ(*´∀`)ノあったまって美味しかったです♪
ぬー0568
卵たっぷり美味しそうですね♪ レポありがとうございます(*^ー^*)
おすすめの特集
もっと見る
アレンジうどんの人気ランキング
1
位
きのこのバターじょうゆうどん
2
位
風邪の時はコレ!簡単フワフワあんかけ卵とじうどん
3
位
広島名物!汁なし担々うどん
4
位
2日目が美味しい!カレーの残りでカレーうどん
5
位
簡単ランチ!ごま油香る海苔ツナ冷やしうどん
6
位
冷凍うどんで☆キムチ焼きうどん
7
位
牛乳で簡単!まろやか白胡麻坦々麺
8
位
丸亀風♪あさりたっぷり白だしうどん
9
位
ダシがとってもおいしい☆肉うどん
10
位
黄金比率!ピリ辛冷やし豆乳胡麻坦々うどん
アレンジうどんのカテゴリへ
スポンサーからのお知らせ
関連するカテゴリの人気ランキング
母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう(豆苗)
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10
旬のワード人気ランキング
1
位
アワビ
2
位
豆板醬
3
位
えのき
4
位
餃子
5
位
酒
6
位
大根
7
位
カルビ
8
位
小松菜
9
位
ニース風
10
位
ふき
関連する献立
ボリューム満点!!「豚肉のサラダうどん」献立
たっぷりなトッピングでバランスアップ!「冷やしうどん」献立
マンネリ解消!「焼きうどん」献立
もっと見る
公式ファンページ新着レシピ
ピザ風ミニパイ
母の日♥ブーケクレープ
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ
鮭とチーズのおにぎらず
手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに
公式ファンページ一覧へ
楽天レシピを見るなら
アプリがおすすめ
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする