豚キムチャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
- キムチ 大さじ2
- 豚肉（バラ、スライス等） 30g
- 白米（ご飯） 茶碗1杯
- 卵 1個
- 醤油 小さじ1
- 砂糖 ひとつまみ
- ごま油 大さじ1
作り方
-
1
①豚肉は食べやすい大きさに切る。
②キムチは、そのままでも好みの大きさにカットしても可。
③卵を割りほぐす。 -
2
フライパンで、豚肉をピンク色程度まで火を通したら、キムチを加え軽く炒め、砂糖、醤油で味を整える。
-
3
ご飯を加え、全体が混ざるよう炒める。※ご飯をつぶさないよう、切るようにまぜる。
-
4
溶き卵を回し入れ、更に混ぜ合わせる。
-
5
卵に火が通ったら、全体をまとめ、ごま油を回し入れ、火を強くし、30秒程度加熱したら完成。
キムチ、海苔、ナムル、納豆などトッピングして下さい。
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- 豚キムチ炒飯
Playa09
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