生姜と白だしで炊いた♪あさりご飯＋＋ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   洗ったあさりと酒をフライパンに入れ、蓋をして殻が開くまで7～8分中火で蒸す。

2. 2

   1を別容器に移し、粗熱を取れるまで冷ましておく。

3. 3

   油揚げを細かく切る。

4. 4

   2のあさりの殻を取る。

5. 5

   洗った米を炊飯器に入れ、※と4の蒸した汁を入れてから、2合目盛まで水を加える。

6. 6

   5にあさりの身と油揚げを加え、通常通りに炊いたら、出来上がり♪